Hướng dẫn cách xả mặn sứa biển muối

Cập nhật: 01/07/2015 10:31 - 133219 Lượt xem

Tại sao phải xả mặn sứa biển:

Sứa biển sau khi đánh bắt được đem cắt và cho vào máy quay li tâm… (công đoạn sơ chế) để loại bỏ nhớt, sau đó đem ngâm muối ít nhất 4 ngày. Qua công đoạn này sứa được đóng thành từng thùng để xuất khẩu và bán với số lượng lớn ra thị trường nước ngoài.Sứa trước và sau khi đóng thùng được ngâm với 1 lượng muối rất lớn, vì vậy có thể bảo quản tới 2 năm mà không lo bị hỏng như sứa biển đóng gói được bán ở các siêu thị bán lẻ thường có. Đối với sứa biển đóng thùng khi mua về chúng ta cần phải xả mặn trước khi đưa vào chế biến. Ăn bao nhiêu ta có thể lấy ra xả mặn tần ấy, hoặc chúng ta có thể xả mặn nhiều 1 chút sau đó cho vào tủ lạnh (ngăn mát- nên để khoảng <2 ngày vì để lâu trong tủ lạnh sứa sẽ bị mất nước khô lại), khi nào ăn thì lấy ra.

CÁC BƯỚC XẢ MẶN SỨA BIỂN

1. Lấy sứa ra khỏi thùng, xả qua nước ngọt(nước dùng hàng ngày) 4-5 lần, sau đó ngâm tầm 30 phút đến 1 giờ sau thay nước. Như vậy cho tới khi bạn thử nước không còn vị mặn nữa thì vớt sứa ra giá. Nếu cứ xả được liên tục như vậy thì sáng ngâm thì trưa có thể ăn được. Còn nếu bạn không có thời gian thì nên ngâm từ trước đó tầm 8 tiếng.

Thông thường nếu bạn mua sứa xả mặn về nếu chiều tối muốn làm thì nên ngâm từ sáng. Sau đó lúc nào rảnh tranh thủ xả qua 1 nước đến chiều là có thể ăn được.

Nếu cần tư vấn cách xả mặn sứa biển cũng như cách làm nộm sứa biển ngon liên hệ với chúng tôi :0166.3070.113 0931.228.116  để được tư vấn Miễn Phí

Sau khi xả sứa hết mặn nếu làm món nộm sứa các bạn nên:

1. Dùng nước sôi 80-90 độ trần qua 1 phút rồi vớt ra cho ráo nước

Click xem cách làm nộm sứa ngon giòn sần sật

xa-man-sua-bien1

Sứa mũ đang trong quá trình ngâm nước để xả hết mặn

cach-xa-man-sua-bien-001

Sứa thịt đang được xả mặn

IMG_0765

Sứa thịt đang được xả mặn

Hiện tại chúng tôi có cung cấp sỉ lẻ sứa biển mặn đóng túi, sứa biển mặn đóng thùng, sứa ăn liền, nếu các bạn có nhu cầu tham khảo thông tin dưới đây:

Miêu tả sản phẩm sứa muối đóng túi.
  • Thành Phần: Sứa biển tươi, muối , phèn.
  • Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát
  • Trọng lượng tịnh: 1kg
  • Chế biến: Xả mặn trước khi chế biến.
  • Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

sua-bien-dong-goi-06

GIÁ BÁN LẺ: Khi mua tối thiểu 4 túi trở lên.

Nếu ở gần khu KĐT Xa La  có thể lấy số lượng ít hơn: Liên hệ: 0931.228.116

40.000 VNĐ/kg sứa mũ 
 55.000 VNĐ/kg sứa thịt
90.000 VNĐ/kg sứa chân
………………………………………..
260.000 – 300.000 VNĐ/Thùng sứa mũ 
 420.000 VNĐ/Thùng sứa thịt
800.000 VNĐ/Thùng sứa chân
Sứa đỏ: Liên hệ 09.678.53.699 – 0931.228.116

Sứa biển ăn liền

Miêu tả sản phẩm
  • Thành Phần: Sứa biển, đường, ớt, tỏi, giấm // không sử dụng chất bảo quản
  • Bảo quản: 4-10 độ C
  • Trọng lượng tịnh: 1kg hoặc 500g
  • Chế biến: Để ráo nước trước khi chế biến
  • Hạn sử dụng: 2 tháng kể từ ngày sx

sua-bien-an-lien-1kg-01-500x400

 

Túi sứa ăn liền 1kg

sua-bien-an-lien-500g-01-500x400

 

Túi sứa ăn liền 500g

 30.000 VNĐ/500g sứa mũ
50.000 VNĐ/kg  sứa mũ
70.000 VNĐ/kg  sứa thịt
120.000 VNĐ/kg  sứa chân
Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng từ sứa biển.
Cám ơn các bạn đã quan tâm. Mọi thắc mắc về sản phẩm cũng như đặt hàng vui lòng liên hệ qua mai: suabiencoto@gmail.com hoặc số điện thoại: 09678 53 699 hoặc 0931 228 116.